先日、お友達のMOTOさんから、BBQコンロを譲って頂いたので、
早速使ってみましたよ〜。
モノは、キャプテンスタッグのマルチミニバーベキューコンロ。
卓上に置けるくらいのコンパクトで可愛いコンロで、
焼肉から燻製までできるスグレモノ。素晴らしいっ☆。
amazonで燻製チップ、着火剤、スモーク用温度計、木炭と、
必要なアイテムを購入し、準備OKっ。
木炭まで買えるamazonって、便利だよなー。
今回の燻製食材は、タコさん、ソーセージさん、ゆで卵さん、竹輪さん、
エリンギさん、チーズさん、それに豚肉さんと、初心者の割に多彩にしてみた。
失敗上等!失敗の中にこそ学びがあるのだ!
で、いつもBBQでは撮影係のオイラなので、炭の扱いがワカランチン。
火力のコントロールが全然イケてなくて、途中鎮火しそうになったり…。
すごいドキドキの展開でしたが、何とか燻製は完成!
これが、良い香り!
一応、キチンと「燻製」になっている!
そして旨いっ!
もう、MOTOさんに感謝、感謝なのです。
早速使ってみましたよ〜。
モノは、キャプテンスタッグのマルチミニバーベキューコンロ。
卓上に置けるくらいのコンパクトで可愛いコンロで、
焼肉から燻製までできるスグレモノ。素晴らしいっ☆。
amazonで燻製チップ、着火剤、スモーク用温度計、木炭と、
必要なアイテムを購入し、準備OKっ。
木炭まで買えるamazonって、便利だよなー。
今回の燻製食材は、タコさん、ソーセージさん、ゆで卵さん、竹輪さん、
エリンギさん、チーズさん、それに豚肉さんと、初心者の割に多彩にしてみた。
失敗上等!失敗の中にこそ学びがあるのだ!
で、いつもBBQでは撮影係のオイラなので、炭の扱いがワカランチン。
火力のコントロールが全然イケてなくて、途中鎮火しそうになったり…。
すごいドキドキの展開でしたが、何とか燻製は完成!
これが、良い香り!
一応、キチンと「燻製」になっている!
そして旨いっ!
もう、MOTOさんに感謝、感謝なのです。
コメント
コメント一覧 (4)
そこまで思いつかなかったな。
昔はキャンプに行ってたクチですが
(ていうか、ボーイスカウトにいたこともあり
基本、火の番タイプw 燃えろよ♪燃えろ〜よ♫)
この頃は、トント、アウトドアはご無沙汰なんです。
お子さんのいらっしゃる、どこ。さんちで活用されてなにより。
まあ、ス◎ルの特賞でしたから、次はス△ル車でもどうぞ(爆)。
ホントに、ありがとうございました。
いきなり大活躍ですよー。
お肉も焼いてみましたが、燻製がスゴい好評で、もう、何でも燻しちゃいますよ。
火力コントロールを覚えて、燻製マスターにならなきゃ!
ボーイスカウト、サバイバル技術と礼儀が身に付いて良さそうですね。
うちの子にも、スカウター?になってもらおうかしら。
うーまそうなことやってるぅぅぅ!!
こりゃ北陸まで燻製の匂いが届いちゃいそうです(^^♪
というか、ジャングルで炭?原木ではなくて? というのは冗談ですが、AMAZONってそんなものまでいけちゃうんですね。
MOTOさんへ>
ええっ! 炎よ燃えろ〜 私もシニアスカウトまで居た口です。
手旗信号OK ロープワークOKです(^◇^)
どこ。さん>
スバ○車どうですか?
おぉ、のぶっちさんもスカウター?だったのですね。
北陸までサクラチップの良い香りが届いたかしら?(笑)
スゴい楽しかったですよー、燻製。
次はスバル車?
昔から気にはなってるので、一度は乗りたいメーカーです。
買い換えのタイミングで、良いクルマがあれば行く可能性は十分です。